本日、３回目となる
ライフスタイル リハビリテーションの
勉強会を開催してきました。
原種野菜から学ぶ共生と持続性の話。
前半はデンマークや山形で見て聞いて
体感してきた野菜や食の話をし、
後半は
野菜が虫と共存していることや、
野菜が１年のサイクルの中で見せる
生き方のヒントなどを伝えました。
参加した方が持ってきてくれた
採れたてのスナックエンドウを
パクパク食べながら。
ちゃんと次に繋がる(種が取れる)
エンドウ。
生で食べても甘さがあって美味しい。
今はインターネット上でセミナーも
できますが、
同じ空間で同じ物を食べながら
「え〜、そうなんだ〜」
「私もそれ聞いたことがあります」
「最近、こんなことあったんですよ」
とざっくばらんに話せるのは、
１つの場に集まってやるメリットかな
と感じました。
参加した方々からは
- 完全完璧は難しいと思うけど
自分にできることは何か考え
取り組んでいきたい - 今後季節の野菜をもっと意識
していこうと思いました - バイオダイナミクスについて
初めて聞くことが多かったので
とても興味深かったです - 植物に意識を向けて生活や
仕事をしていきたい - 次の体験ツアー行きたい
などの声がありました。